在厂子里发生民事纠纷而厂方不提供监控时，可通过法律途径要求厂方配合或寻求其他证据来证明事实。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析和推理：

一. 厂方是否有义务提供监控

1. 监控的性质：厂子的监控通常用于安全管理、事故调查等，若民事纠纷发生在厂区内，监控录像可能成为重要证据。
2. 法律义务：虽然法律没有明确规定厂方必须提供监控录像，但若监控录像对查明案件事实至关重要，且厂方有能力提供而不提供，可能构成妨碍民事诉讼的行为。

二. 如何通过法律途径要求厂方提供监控

1. 向法院申请调查取证：根据《民事诉讼法》的相关规定，当事人因客观原因不能自行收集的证据，可以申请人民法院调查收集。若监控录像对案件有关键作用，可向法院提出申请，要求厂方提供。
2. 律师协助：作为当事人，可以委托律师代为向法院提出申请，律师的专业知识和经验将更有助于有效地收集和使用证据。

三. 若厂方仍不提供监控的应对策略

1. 寻求其他证据：若厂方拒绝提供监控，应努力寻找其他证据来证明自己的主张，如目击者证言、书面记录、物证等。
2. 法律后果：若厂方无正当理由拒绝提供监控，且该监控对案件有重要影响，法院可能会根据案件具体情况，对厂方作出不利推定或承担相应法律责任。

四. 实际案例

• 例如，在某工厂内发生了一起员工之间的纠纷，一方主张另一方对其进行了人身攻击，但厂方拒绝提供监控录像。在此情况下，受害方可以向法院申请调查取证，要求厂方提供监控录像。若厂方拒绝提供，法院可能会根据其他证据和案件具体情况，对厂方作出不利推定，从而支持受害方的主张。

综上所述，在厂子里发生民事纠纷而厂方不提供监控时，应通过法律途径要求厂方配合提供监控录像，或积极寻找其他证据来证明自己的主张。如有进一步需要，您可以继续咨询我。