针对您提出的“酒店前台上班不满7个月没签劳动合同”的问题，以下是我的详细解答：

结论：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，您有权要求酒店支付您自用工之日起满一个月后的双倍工资。

分析说明：

1. 法律背景：

   • 《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定：“已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。”
   • 同法第八十二条规定：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。”

2. 您的权益：

   • 由于您已在酒店前台上班不满7个月且未签订劳动合同，酒店违反了上述法律规定。
   • 您有权要求酒店支付您自用工之日起满一个月后的双倍工资，作为对酒店未签订劳动合同的惩罚。

3. 后续行动建议：

   • 与酒店协商：首先，您可以尝试与酒店管理层协商，要求他们按照法律规定支付您双倍工资，并尽快签订书面劳动合同。
   • 收集证据：在协商过程中，请务必保留好所有与劳动关系相关的证据，如工作记录、考勤记录、工资单等，以备不时之需。
   • 申请劳动仲裁：如果协商无果，您可以向当地劳动人事争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求酒店支付双倍工资并承担其他相应的法律责任。
   • 法律咨询：在整个过程中，如果您遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。

综上所述，您有权要求酒店支付双倍工资，并应尽快采取行动以维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时与我联系。