此类情况需要首先明确双方之间的法律关系，是合伙关系还是借贷关系，然后基于相应的法律关系采取合适的应对措施。

一. 明确法律关系

1. 合伙关系：如果双方之前已经明确约定合伙做生意，并且签订了合伙协议，那么后续对方提出“借钱”的要求，实际上可能是希望从合伙资金中借款或者要求增加投资。这种情况下，应当参考合伙协议中的约定，对于资金的使用、借款、投资等事项进行协商，并明确记录在案。

   • 例如，双方合伙开了一家餐馆，合伙协议中规定了资金使用方式。后来一方提出“借钱”，实际上是想从餐馆的盈利中提前支取一部分。这时，就需要根据合伙协议来协商处理。

2. 借贷关系：如果双方并没有合伙做生意的实质内容，或者虽然有过合伙的意向但并未签订合伙协议，那么对方提出的“借钱”要求就应当被视为普通的借贷关系。在这种情况下，应当明确借款的金额、用途、还款期限、利息等关键条款，并签订正式的借款合同。

   • 例如，双方只是口头上说过要合伙做生意，但并没有实际行动或签订协议。后来一方提出借钱，那么这就应当被视为普通的借款行为，需要签订借款合同来明确双方的权利和义务。

二. 应对措施

1. 针对合伙关系：

   • 如果对方是从合伙资金中借款，应当确保这一行为符合合伙协议的约定，并明确借款的金额、用途和还款期限。
   • 如果对方要求增加投资，应当重新评估合伙项目的价值和风险，协商确定新的投资比例和利润分配方式，并签订补充协议。

2. 针对借贷关系：

   • 签订正式的借款合同，明确借款的各项条款。
   • 确保借款人有还款能力，并考虑是否需要提供担保或抵押物来降低风险。

我建议，在处理此类问题时，一定要保持清晰的头脑和明确的法律意识。无论是合伙关系还是借贷关系，都需要有明确的协议或合同来保障双方的权利和义务。如果对方提出的要求不合理或存在风险，应当及时咨询专业律师并寻求法律帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。