华星餐卡的钱离职后是否能退，主要取决于华星公司的具体规定。以下是对此问题的详细分析：

一. 了解公司规定的重要性

首先，你需要了解华星公司关于饭卡退款的具体规定。这些规定可能包括退款的条件、流程、时间限制以及是否需要提交相关申请材料等。这些信息通常可以通过公司的人事部门或行政部门获取。

二. 退款的可能性分析

1. 如果饭卡余额是个人充值所得：

   • 根据一般原则，个人充值的饭卡余额在离职后通常有权申请退还。
   • 流程示例：你可能需要填写一份退款申请表，并提供离职证明、饭卡等相关证明材料，然后按照公司规定的流程提交申请并等待审核。

2. 如果饭卡余额是公司提供的福利或补贴：

   • 这种情况下，离职后可能无法申请退还余额，因为这些福利或补贴通常被视为公司对员工的额外待遇，而非员工的个人财产。

3. 特殊规定：

   • 有些公司可能有特殊规定，如允许离职员工将饭卡余额转给在职同事，或在一定期限内提供消费机会，过期则作废。这些规定也需遵循公司的具体规定。

三. 法律途径

如果华星公司拒绝退还你个人充值的饭卡余额，且你认为公司的做法违反了相关法律法规或合同约定，你可以考虑通过以下法律途径解决争议：

1. 与人事主管人员协商：首先尝试与公司的人事主管人员进行沟通，了解公司的立场并寻求解决方案。

2. 向劳动监察大队投诉：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察大队投诉，请求其介入调查并维护你的合法权益。

3. 申请劳动仲裁：作为劳动者，你还有权向劳动仲裁机构申请仲裁，要求公司退还饭卡余额并可能获得其他相应的赔偿。

四. 我的建议

• 在离职前，务必咨询华星公司的相关部门，了解清楚饭卡退款的具体政策和流程。
• 如果你的饭卡余额是个人充值所得且公司拒绝退还，你可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
• 在整个过程中，保留好相关凭证和沟通记录，以便在需要时提供证据支持。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。