工厂叫员工做事而员工拒绝，首先需判断员工拒绝工作的具体原因，再依据相关法律法规和劳动合同进行处理。

一. 分析员工拒绝工作的可能原因及应对措施

1. 员工个人原因：

   • 若员工因个人原因（如家庭事务、健康问题等）暂时无法工作，应与工厂沟通请假或调整工作安排。
   • 若员工无故拒绝工作，且未履行请假手续，工厂可根据内部规章制度进行相应处理，如警告、罚款甚至解除劳动合同。

2. 工厂原因：

   • 若工厂未按照劳动合同约定提供劳动条件或劳动保护，员工有权拒绝工作，并可根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条解除劳动合同。
   • 若工厂要求员工从事违法、危险或超出职责范围的工作，员工同样有权拒绝。

二. 法律依据

• 《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条：劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。此条款说明员工在履行通知义务后有权解除劳动合同。
• 《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条：用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；（二）未及时足额支付劳动报酬的；（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。此条款详细列举了员工可以解除劳动合同的情形。

三. 我的观点

• 在处理员工拒绝工作的问题时，工厂应首先了解员工拒绝的具体原因，并依据相关法律法规和劳动合同进行处理。
• 若员工因个人原因拒绝工作，工厂应依据内部规章制度进行相应处理，并确保处理过程合法、公正。
• 若工厂存在违法、违规或未履行劳动合同约定的情况，员工有权拒绝工作，并可根据法律规定解除劳动合同。

四. 建议

• 工厂应加强与员工的沟通，了解员工的需求和困难，为员工提供必要的支持和帮助。
• 员工在拒绝工作时，应明确表达自己的立场和原因，并尽量通过书面形式与工厂进行沟通。
• 如有进一步需要，您可以继续咨询我，以便更好地解决劳动纠纷问题。