在“雇人开车撞死人出了事谁承担责任”这一问题中，责任的承担涉及多个主体，主要包括雇主、司机以及可能的车辆所有者。以下是对这一问题的详细分析：
雇主责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。这意味着，如果司机是在执行雇主指派的工作任务过程中发生交通事故并导致他人死亡，雇主通常需要承担侵权责任。
- 雇主承担的是无过错赔偿责任，即不论司机在事故中的责任大小，只要是在执行工作任务时发生事故，雇主均需对受害人的损失进行赔偿。
- 若雇主为车辆投保了交强险和商业第三者责任险，保险公司将首先在交强险责任限额范围内赔偿受害人，不足部分再根据商业险合同约定在商业险责任限额内赔偿。
司机责任：
- 如果交通事故是由于司机的故意或重大过失导致的，如酒驾、毒驾、严重超速等明显违反交通规则的行为，司机应与雇主承担连带赔偿责任。
- 在雇主承担赔偿责任后，若事故是由司机的故意或重大过失造成的，雇主有权向司机追偿。
车辆所有者责任：
- 如果车辆存在安全隐患等问题导致事故发生，且车辆所有者与雇主不是同一人，车辆所有者可能需要与雇主或司机共同承担责任。
特殊情况：
- 如果司机并非在执行职务期间，而是个人行为导致交通事故并致人死亡，责任将由司机本人承担。
- 如果雇佣司机的交通致害行为并非因工作任务产生，但致害车辆属于单位或单位为实际管理人，此时需判断单位是否存在过错，进而确定其可能承担的过错赔偿责任。
综上所述，雇人开车撞死人出了事后，责任的承担需要根据具体情况进行综合判断。一般来说，雇主需承担主要责任，但司机在故意或重大过失的情况下也需承担连带赔偿责任。同时，车辆所有者如存在过错，也可能需承担责任。为确保自身权益，雇主应加强对雇员的安全教育和培训，严格遵守交通法规，并为车辆投保充足的保险。而雇员也应时刻保持警惕，遵守交通规则，避免发生意外事故。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。