当桌上的债权人与款项交付人不一致时，如何认定出借人，这是一个涉及借贷法律关系认定的问题。以下是对此问题的详细解答：
一、核心原则
在借款关系中，出借人的认定应基于借款合同、实际支付情况、借款用途及资金流向、当事人之间的关系及意思表示，以及其他辅助证据来综合判断。
二、具体认定方法
审查借款合同及相关协议
- 借款合同是确定借贷关系的基石。若合同中明确指出了出借人，那么无论款项实际支付给谁，原则上应以合同约定的出借人为准。
- 若存在补充协议或备忘录等书面文件，且这些文件对出借人的身份有进一步明确或解释，它们将作为认定出借人的重要依据。
核实款项的实际支付情况
- 需要检查款项是否支付至合同约定的账户，或者是否有其他证据证明款项已按出借人或借款人的指示支付给了特定收款人。
- 如果出借人指定了其他收款人，应有明确的书面证明，如授权委托书，以确保款项的实际流向与指定相符。
分析借款用途及资金流向
- 考察款项的实际用途是否与借款合同中约定的用途一致，这有助于确认出借人的真实意图。
- 通过银行转账记录、财务凭证等证据，追踪资金的完整流向，以确定最终使用款项的主体是否与出借人有关联。
考察当事人之间的关系及意思表示
- 如果收款人是受出借人委托代收借款，需有充分的委托代理证据来证明出借人的身份。
- 通过审查双方的沟通记录、证人证言等，了解借贷时各方的真实意图和关系，以确保出借人身份的准确性。
考虑其他辅助证据
- 观察还款行为，特别是谁在实际履行还款义务，如支付本金和利息，这有助于推断真正的出借人。
- 如果存在担保合同，并且担保合同中明确了主债权人（即出借人），这也是认定出借人身份的重要参考。
三、实际案例分析
以刘某与廖某的借款案例为例，刘某将借款转入廖某指定的账户（廖某的侄子廖某松名下），并完成了借款的给付义务。廖某向刘某出具了借条，表示对借款接收及接收方式的认可。在这个案例中，尽管收款人是廖某松，但借款合同是刘某与廖某签订的，且廖某实际履行了部分还款义务。因此，根据合同相对性原则和实际履行情况，可以认定刘某为出借人。
四、总结与建议
在债权人与款项交付人不一致的情况下，认定出借人需要综合考虑多个方面。为了确保借贷关系的清晰和合法，建议在借贷发生时：
- 签订明确的借款合同，并注明出借人、借款人、借款金额、借款用途、还款方式等关键信息。
- 保留好所有与借贷相关的凭证和证据，如转账记录、借条、收条、沟通记录等。
- 在指定收款人时，确保有明确的书面委托和证明，以避免后续的法律纠纷。
通过以上方法，可以更加准确、清晰地认定出借人身份，从而维护借贷双方的合法权益。