若未按预定时间抵达酒店且被扣款，应先与酒店沟通协商退款事宜，协商无果的可向消费者协会或市场监管部门投诉，必要时可通过法律途径维护自身合法权益。具体分析如下：

一. 与酒店沟通协商

1. 说明情况：首先，向酒店详细说明未能按预定时间抵达的原因，如突发状况、交通延误等，并表达你的退款意愿。
2. 查看合同条款：回顾预定时的合同条款，特别是关于取消和退款的规定。如果合同中有明确的退款条款，应据此与酒店协商。
3. 协商退款：与酒店前台或客服人员协商，看是否能根据合同条款或酒店政策进行退款。

二. 向消费者协会或市场监管部门投诉

1. 投诉渠道：如果与酒店协商无果，可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，反映酒店的不合理扣款行为。
2. 提供证据：在投诉时，提供预定凭证、扣款记录、与酒店的沟通记录等证据，以便相关部门进行调查。

三. 法律途径维护权益

1. 法律依据：根据《消费者权益保护法》等相关法律法规，消费者有权要求酒店按照约定提供服务，也有权在服务不符合约定时要求退款。如果酒店拒绝退款，消费者可以通过法律途径维护自身权益。
2. 提起诉讼：在必要时，可以向人民法院提起诉讼，要求酒店退还扣款并赔偿相关损失。

我建议，在遇到未按预定时间抵达酒店且被扣款的情况时，应首先保持冷静，与酒店进行积极沟通。如果沟通无果，应及时向相关部门投诉或寻求法律帮助。同时，也建议消费者在预定酒店时仔细阅读合同条款，了解相关政策和规定，以避免类似纠纷的发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。