配餐公司中标后转给个人是不合法的。以下是对此问题的详细分析：
一. 法律依据
《中华人民共和国建筑法》第二十八条：明确禁止承包单位将其承包的全部建筑工程转包给他人，包括禁止将工程肢解后以分包的名义分别转包。虽然配餐服务不属于传统意义上的建筑工程，但这一原则同样适用于服务类合同，即中标的服务提供商不得将其服务合同整体转包给个人。
《中华人民共和国招标投标法》第四十八条：规定中标人应当按照合同约定履行义务，完成中标项目，且不得向他人转让中标项目，包括不得将中标项目肢解后分别向他人转让。这一条款直接适用于配餐公司中标后转包给个人的情况。
二. 转包的法律后果
《中华人民共和国建筑法》第六十七条：承包单位将承包的工程转包的，将被责令改正，没收违法所得，并处罚款，甚至可能被责令停业整顿，降低资质等级；情节严重的，还可能被吊销资质证书。对于配餐公司而言，虽然不涉及资质证书，但同样可能面临罚款、没收违法所得等处罚。
《中华人民共和国招标投标法》第五十八条：规定了相应的处罚措施，包括处转让、分包项目金额千分之五以上千分之十以下的罚款，没收违法所得，可以责令停业整顿，情节严重的，甚至可能被吊销营业执照。这同样适用于配餐公司中标后转包给个人的情况。
三. 合法的分包方式
虽然整体转包被禁止，但根据《中华人民共和国招标投标法》的相关规定，中标人在某些条件下可以进行合法的分包。具体来说，中标人可以按照合同约定或经招标人同意，将中标项目的部分非主体、非关键性工作分包给他人完成。然而，这样的分包必须遵守严格的条件：接受分包的人应具备相应的资格条件，并且不得再次分包。此外，中标人仍需对分包项目负责，而接受分包的人也需承担连带责任。
四. 我的观点
配餐公司中标后转给个人是不合法的行为，不仅违反了相关法律法规，还可能给项目带来质量和安全风险。我建议配餐公司应严格遵守合同约定和法律法规，如有需要分包的情况，应依法进行并确保分包项目的质量和安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。