结论：公司中标学校饭堂经营服务管理采购项目后，整体转包给个人的转包合同，在多数情况下是无效的，但具体还需根据转包内容、合同条款及实际履行情况等因素综合判断。
分析说明：
从法律法规角度：
- 根据《中华人民共和国招标投标法》第四十八条：“中标人应当按照合同约定履行义务，完成中标项目。中标人不得向他人转让中标项目，也不得将中标项目肢解后分别向他人转让。” 这一条款明确禁止了中标人将中标项目整体或肢解后转让给他人的行为。
- 同时，《中华人民共和国民法典》第七百九十一条也规定：“承包人不得将其承包的全部建设工程转包给第三人或者将其承包的全部建设工程肢解以后以分包的名义分别转包给第三人。” 虽然此条款直接针对的是建设工程，但饭堂经营服务管理采购项目在性质上也可能被视为一种服务合同，其转包行为同样可能受到类似原则的约束，即禁止整体转包。
从合同效力角度：
- 如果转包合同违反了上述法律法规的强制性规定，那么该合同将被视为无效合同。无效合同自始没有法律约束力，双方因该合同取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失，双方都有过错的，应当各自承担相应的责任。
从实际履行情况角度：
- 即使转包合同在形式上签订了，但如果实际履行过程中存在诸多问题，如转包方未按照原合同约定提供服务、学校对转包行为提出异议等，都可能导致合同无法继续履行或被认定为无效。
特殊情况说明：
- 如果转包行为得到了招标人的明确同意，并且转包合同的内容不违反法律法规的强制性规定，那么该转包合同可能是有效的。但这种情况较为特殊，且需要严格的法律程序和证据支持。
行动建议：
- 对于公司而言：应严格遵守法律法规和招标文件的规定，不得擅自将中标项目转包给他人。如果确实需要转包部分工作，应事先征得招标人的同意，并签订合法的分包合同。
- 对于个人而言：在接受转包前，应仔细审查转包合同的合法性和有效性，确保自己的权益不受侵害。如果发现转包行为存在违法或违规情况，应及时向相关部门举报或寻求法律帮助。
后续思考：
- 在实际操作中，转包行为往往涉及复杂的法律关系和利益纠葛。因此，在签订任何合同前，都应充分了解相关法律法规和合同条款，确保自己的行为合法合规。如果有任何疑问或不确定之处，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。