疑罪从无是刑事诉讼的原则，与扶老人被讹诈的民事纠纷没有直接关联。下面我将详细解释这一结论，并给出扶老人被讹诈的原因及防范建议。
一. 疑罪从无原则的解释
疑罪从无是刑事诉讼中的一项重要原则，它指的是在刑事诉讼中，当证据不足以证明被告人有罪时，应当推定被告人无罪。这一原则体现了对被告人合法权益的保护，避免了因证据不足而导致的误判和冤案。
二. 扶老人被讹诈的原因
证据不足：在扶老人的过程中，若缺乏足够的证据（如监控录像、目击证人等）来证明救助者的清白，老人或其家属可能会出于误解、记忆混乱或其他原因诬陷救助者。
利益驱动：部分老人或其家属可能因医疗费用等经济压力，试图通过诬陷救助者来获得经济赔偿。
法律意识淡薄：部分人对法律规定不熟悉，误认为只要发生损害，就必然有人承担责任，从而导致误将救助者当作责任人。
社会信任缺失：在缺乏信任的环境中，一些老人可能会产生“先下手为强”的错误想法，认为只有通过讹诈才能保障自己的利益。
三. 如何防范扶老人被讹诈
提前取证：在救助前，尽量寻找目击证人或利用手机拍摄现场情况，以备不时之需。
坚持“谁主张谁举证”原则：在面临诬陷时，要求对方提供证据来证明其主张。
寻求法律援助：若遭遇复杂情况，可寻求专业律师的帮助，维护自己的合法权益。
我的观点是，疑罪从无原则与扶老人被讹诈的民事纠纷是两个不同的法律领域问题，不能混为一谈。在面对扶老人被讹诈的情况时，我们应当从多个方面入手，加强证据收集、坚持诉讼原则并寻求必要的法律援助，以保护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。