员工离职后，厂里要求回去对接工作，员工有权拒绝。下面我将对此进行详细分析：

一. 员工离职后的法律地位

1. 劳动合同终止：根据《劳动合同法》的相关规定，员工离职即意味着与用人单位的劳动合同终止。一旦劳动合同终止，员工就不再承担原工作岗位上的职责和义务。
2. 法律关系解除：离职后，员工与用人单位之间的法律关系（如劳动关系、管理关系等）也随之解除，用人单位无权再要求员工履行原劳动合同中的义务。

二. 对接工作的性质

1. 非合同义务：离职后被要求回去对接工作，这并不属于原劳动合同中的义务。员工离职后，其工作职责和义务已经随着劳动合同的终止而终止。
2. 自愿性质：如果员工愿意协助对接工作，这应基于自愿和双方协商的基础上，而非用人单位的单方面要求。

三. 员工的权利

1. 拒绝权：基于上述分析，员工有权拒绝用人单位在离职后提出的对接工作要求。这是员工依法保护自己权益的表现。
2. 法律保障：如果用人单位强行要求离职员工回去对接工作，员工可以依法向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

综上所述，员工在离职后，有权拒绝用人单位提出的回去对接工作的要求。这是员工依法享有的权利，用人单位无权强制要求。如果用人单位有此类要求，员工可以明确拒绝，并如有必要，可以寻求法律途径维护自己的权益。我建议您在拒绝时保持沟通顺畅，明确表达自己的立场和态度。如有进一步需要，您可以继续咨询我。