选用违约金条款后，应返还定金，并依据约定支付违约金。以下是对此问题的详细分析：

一. 违约金与定金的选择适用

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十八条，当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。这意味着违约金和定金是两种相互独立的违约责任承担方式，不能同时适用。
2. 选择原则：在实际操作中，如果合同双方既约定了违约金又约定了定金，当一方违约时，另一方有权选择适用其中一种方式要求违约方承担责任。选择哪种方式，通常取决于哪种方式更能保护守约方的利益。

二. 选用违约金条款后的处理

1. 返还定金：如果守约方选择了适用违约金条款，那么定金应当予以返还。因为定金和违约金是两种独立的违约责任承担方式，不能同时主张。
2. 支付违约金：在返还定金的同时，违约方应当按照合同约定的违约金数额向守约方支付违约金。这是违约方因违反合同约定而应承担的违约责任。

三. 实际案例理解

• 例如，甲乙双方在合同中约定，如甲方违约，需向乙方支付10万元违约金，并同时约定了5万元定金。当甲方违约时，乙方可以选择要求甲方支付10万元违约金，并返还5万元定金；而不能同时要求甲方支付10万元违约金并没收5万元定金。

综上所述，在选用违约金条款后，应返还定金，并根据合同约定支付违约金。这是符合《中华人民共和国民法典》相关规定的处理方式。如有进一步需要，您可以继续咨询我。