工业用地建超市一般不合法。下面我将从法律角度进行详细解释：

法律依据

根据《中华人民共和国土地管理法》及其实施条例，以及《城市用地分类与规划建设用地标准》等相关规定，土地的使用必须严格按照规划用途进行。工业用地是专门用于工业生产的土地，其土地性质和用途有着明确的法律界定。

具体分析

1. 土地性质不符：

   • 工业用地的主要用途是进行工业生产活动，如制造、加工、仓储等。
   • 超市属于商业服务业设施，其用地性质应为商业用地或零售商业用地。
   • 因此，在工业用地上建设超市，土地性质与规划用途不符。

2. 规划审批要求：

   • 任何建设项目的实施，都需要经过规划部门的审批，确保项目符合城市规划和土地利用规划。
   • 如果在工业用地上建设超市，需要改变土地用途，这必须经过规划部门的批准，并办理相关手续。
   • 未经批准擅自改变土地用途，是违法的。

3. 法律后果：

   • 如果在工业用地上违法建设超市，可能会面临规划部门的行政处罚，如罚款、拆除违法建筑等。
   • 同时，由于土地用途不符，也可能导致无法办理相关证照（如营业执照、消防验收等），进而影响超市的正常运营。

结论与建议

综上所述，工业用地建超市一般不合法，因为土地性质和规划用途不符。如果确有需要在某地块上建设超市，应首先了解该地块的土地性质和规划用途，并依法办理相关手续，确保项目的合法性和合规性。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。