关于“没签合同我能走人吗”这个问题，我不能给出一个简单的“能”或“不能”的答案，因为这需要根据具体情况来分析。以下是我根据不同情况给出的详细解答：

1. 双方尚处于商量阶段或未建立正式法律关系：

   • 在这种情况下，你随时可以选择离开，而不需要承担任何违约责任。因为此时双方还没有形成正式的劳动或民事法律关系，所以你可以自由地选择是否继续。

2. 已经处于试用期或已履行部分合同义务：

   • 如果你已经处于试用期，那么你需要提前3天通知对方才能离职。
   • 如果你已经履行了一部分合同义务，但尚未签订书面合同，你仍然需要按照法律规定或双方事先的约定，提前通知对方。对于正式员工，这个通知期通常是30天。
   • 如果你没有履行提前通知的义务，而给对方造成了损失，那么你可能需要承担赔偿责任。

3. 未签合同但已形成事实劳动关系：

   • 即使双方没有签订书面劳动合同，但如果实际上你已经为对方提供了劳动，并且对方也接受了这种劳动，那么双方之间就形成了事实劳动关系。在这种情况下，你仍然需要按照法律规定或双方约定来处理离职事宜。

4. 特殊情况下可以立即走人：

   • 如果用人单位存在以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫你劳动，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及你的人身安全，那么你可以立即解除劳动合同，而不需要事先告知用人单位。

综上所述，没签合同是否能走人取决于你与对方之间的具体关系和约定。在大多数情况下，即使没有签订书面合同，你也需要按照法律规定或双方约定来处理离职事宜。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。