针对您提出的问题“外卖员送外卖不满一百不让提现是否违法”，这主要涉及到外卖平台的提现规定以及相关法律法规的解读。

首先，我们需要明确的是，外卖平台作为提供服务的一方，会设定一系列规则和条款来管理其平台上的外卖员，包括提现规则。这些规则通常会在外卖员注册时签订的协议中明确。如果外卖平台规定外卖员必须达到一定金额（如一百元）才能提现，且这一规定在协议中有明确说明，并且不违反相关法律法规，那么这一规定在合同法的框架下是合法的。

然而，我们也需要考虑这一规定是否合理。从保障外卖员权益的角度来看，过于严格的提现限制可能会给外卖员带来不便，甚至影响他们的生计。因此，外卖平台在制定提现规则时，应当充分考虑到外卖员的实际需求和利益。

此外，我们还需要关注相关法律法规的规定。虽然目前我没有找到直接针对外卖平台提现规定的法律法规，但相关法律法规（如《劳动法》、《消费者权益保护法》等）对于保护劳动者和消费者的权益有明确规定。如果外卖平台的提现规定侵犯了外卖员的合法权益，或者存在不公平、不合理的条款，那么这些规定可能会受到相关法律法规的制约。

综上所述，外卖员送外卖不满一百不让提现是否违法，需要具体看外卖平台的提现规定是否合法、合理，并且是否符合相关法律法规的规定。如果外卖员认为平台的提现规定存在不公平、不合理的情况，可以尝试与平台进行沟通协商，或者通过法律途径来维护自己的权益。同时，也建议外卖平台在制定相关规则时，更加关注外卖员的权益和需求，以实现双方的共赢。