结论前置：在工地上被他人叫来上班却不结算工资的情况下，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：首先尝试与叫你来上班的人或工地负责人协商解决；若协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉；必要时，还可以提起劳动仲裁或诉讼。

详细分析：

1. 协商解决：

   • 首先，你可以尝试与叫你来上班的人（可能是包工头、工友或其他介绍人）或工地负责人进行友好协商，明确表达你对于工资未结算的关切，并寻求解决方案。
   • 在协商过程中，尽量保留好相关证据，如聊天记录、通话录音、工作记录等，以备后续使用。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商未能解决问题，你可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督劳动法律法规执行情况的机构，他们有权对违反劳动法律法规的行为进行调查和处理。
   • 投诉时，你需要提供尽可能详细的信息，包括工地名称、地址、负责人姓名、你的工作内容和未结算的工资数额等，并附上相关证据。

3. 提起劳动仲裁或诉讼：

   • 如果劳动监察部门的处理结果仍不能满足你的要求，或者他们未能及时处理你的投诉，你可以考虑提起劳动仲裁或诉讼。
   • 劳动仲裁是处理劳动争议的一种法定程序，你可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，你需要提交仲裁申请书、相关证据和证人证言等。
   • 如果仲裁结果仍不满意，你还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的合法权益。

法律建议：

• 在整个过程中，务必保留好所有与工资未结算相关的证据，包括但不限于工作记录、聊天记录、通话录音、证人证言等。
• 如果可能的话，尽量了解并熟悉相关的劳动法律法规，以便更好地维护自己的权益。
• 如果遇到复杂的法律问题或需要专业的法律帮助，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和支持。