乘人之危签订的合同属于可撤销合同。具体来说：

法律分析

1. 合同的有效性要件：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，有效的民事法律行为（包括合同）需要满足以下条件：行为人具有相应的民事行为能力、意思表示真实、不违反法律或行政法规的强制性规定，以及不违背公序良俗。

2. 乘人之危的定义与后果：

   • 乘人之危是指一方利用对方处于危困状态或缺乏判断能力等情形，使对方在违背真实意思的情况下订立合同。
   • 在这种情况下，由于合同不是基于双方的真实意思表示，特别是受损害方是在被迫或不利条件下接受的，因此合同显失公平。
   • 受损害方有权请求人民法院或仲裁机构撤销该合同。

3. 撤销权的行使：

   • 撤销权应当自知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使。
   • 如果超过这个期限，撤销权将丧失。

实例说明

假设甲因急需资金治疗重病，而乙趁机提出以极低价格购买甲价值较高的财产。甲在无奈之下接受了乙的条件，签订了买卖合同。在这个例子中，乙利用了甲的危困状态，使甲在违背真实意思的情况下签订了合同。因此，这个合同是乘人之危订立的，甲有权请求人民法院或仲裁机构撤销该合同。

法律建议

如果你发现自己或他人在乘人之危的情况下签订了合同，并且该合同显失公平，建议尽快咨询专业律师（如我这样的律师），了解具体的法律程序和撤销权的行使方式。同时，也要注意保留相关证据，以便在需要时提供证明。

综上所述，乘人之危签订的合同并非完全无效，而是属于可撤销合同。受损害方有权在法定期限内请求撤销该合同，以维护自己的合法权益。