未做到中介所说的工期提前离职，这一行为是否合法，主要取决于劳动合同的具体内容以及离职的具体原因。下面我将从不同角度为你详细分析：

1. 劳动合同约定：

   • 首先，你需要查看与中介或用人单位签订的劳动合同中，是否有关于工期和提前离职的相关条款。
   • 如果劳动合同中明确规定了工期，并约定了提前离职的违约责任或赔偿责任，那么未按照约定工期完成工作并提前离职，可能会构成违约，需要承担相应的法律责任。
   • 但如果劳动合同中并未明确规定工期或提前离职的具体后果，那么提前离职本身并不直接构成违法。

2. 提前离职的原因：

   • 如果提前离职是因为用人单位存在违法行为，如未提供约定的劳动条件、未按时支付工资等，那么劳动者有权根据《劳动合同法》的相关规定，提前解除劳动合同，且无需承担违约责任。
   • 如果提前离职是出于个人原因，且没有违反劳动合同的约定，那么通常只需要按照劳动合同的规定或双方协商的方式，提前通知用人单位即可。

3. 法律后果：

   • 如果提前离职构成违约，用人单位有权要求劳动者承担违约责任，包括赔偿因此造成的损失。
   • 如果提前离职是合法的，那么用人单位无权要求劳动者承担违约责任，但需要按照劳动合同的规定或法律规定，办理离职手续并结清相关费用。

综上所述，未做到中介所说的工期提前离职是否合法，需要具体分析劳动合同的内容以及提前离职的原因。如果你对此有疑虑或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。