家人如果不知道已故亲人在银行是否有存款，可以采取以下步骤进行查询和处理：

首先，家人应该仔细检查已故亲人的住所，特别是可能存放重要文件的抽屉、柜子等，寻找可能显示存款信息的物品，如存单、存折、银行卡等。

其次，如果知道亲人常去的银行，家人可以携带自己的身份证、已故亲人的死亡证明以及能证明继承关系的材料（如户口本、亲属关系证明等），前往该银行网点进行查询。银行会根据隐私政策进行核实，并可能要求提供进一步的法律文件或公证书。

如果家人不知道具体银行和账户信息，或者银行因隐私原因拒绝直接提供信息，可以考虑向当地公证机构提出申请，办理查询存款的公证手续。公证机构会要求提供相关的证明文件，如死亡证明、亲属关系证明等，审核无误后会出具公证书。家人可以凭借此公证书向银行申请查询存款信息。

此外，如果家人之间对存款查询存在争议，或者无法获得银行或公证机构的配合，还可以考虑向法院提起诉讼，请求协助查询存款情况。

在查询到存款后，家人需要按照法律规定进行继承。如果已故亲人立有遗嘱，存款将按照遗嘱内容进行分配。如果没有遗嘱，则按照法定继承顺序进行分配。

请注意，在整个过程中，家人应确保所有手续合法合规，以保障自身权益。如果有任何疑问或困难，可以直接向我进行咨询，我会提供专业的法律建议。