17岁可以进厂打工。但这一结论需基于对工作性质的细致考量及遵守相关法律法规的前提。

首先，根据《中华人民共和国劳动法》第十五条的明确规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。年满16周岁，如刚满17岁的青少年，在法律上具备被雇佣的资格。

然而，对于年满16周岁未满18周岁的未成年工，法律实行特殊的劳动保护。具体来说，《中华人民共和国劳动法》第六十四条等条款规定，不得安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动以及其他禁忌从事的劳动。同时，雇主有责任对未成年工定期进行健康检查，以确保他们的身心健康。

此外，工作性质也是判断刚满17岁的人能否进厂工作的关键因素。某些特定类型的工作，因其可能涉及危险化学品、高温高压环境或重体力劳动等，对未成年人的身心健康构成特殊风险，因此法律可能禁止或严格限制未成年工从事这类工作。

综上所述，刚满17岁的人在法律上通常可以被雇佣进厂工作，但具体能否被录用以及能从事哪些工作岗位，还需综合考虑工厂的实际情况、工作性质以及相关法律法规。为确保合法合规，建议雇主在雇佣未成年工前咨询专业的法律顾问或劳动部门，同时，未成年工及其家长也应了解相关法律规定，保障自身权益不受侵害。如果有任何具体法律问题或需要进一步的咨询，请直接向我提问。