针对您提出的问题，关于在参加培训期间无正当理由不服从统一安排食宿且情节较重的情况，虽然具体的处理措施可能因组织、机构或公司的具体规定而有所不同，但通常这类行为会被视为违反了培训纪律或组织规定。
在多数情境下，此类行为可能会受到以下一种或多种处理：
警告或严重警告：对于初次或情节相对较轻的不服从行为，组织可能会给予口头或书面的警告，以提醒并督促参与者遵守规定。
取消培训资格：对于情节较为严重或多次违反规定的情况，组织可能会取消其继续参加培训的资格，作为对其行为的直接惩罚。
纪律处分：如果是在党政机关、事业单位或大型企业等正式组织中，此类行为可能会依据内部纪律规定给予相应的纪律处分，如记过、记大过、降级、撤职等。
其他附加措施：除了上述直接处理外，组织还可能采取一些附加措施，如要求参与者进行书面检讨、公开道歉、承担因违规行为造成的额外费用等。
需要特别指出的是，如果是在党组织或政府机关中，拒不执行组织的决定（包括培训期间的食宿安排）可能会被视为违反了党的纪律或行政规定，并可能依据《中国共产党纪律处分条例》或其他相关规定给予更为严重的处分，如撤销党内职务、留党察看甚至开除党籍等。
因此，建议参与培训的人员应严格遵守培训纪律和组织规定，避免无正当理由不服从统一安排的行为发生。如有特殊情况或困难，应及时与组织方沟通并寻求合理解决方案。