针对您提出的“房租不退房租钱去哪投诉”的问题，以下是一些详细的解答和建议：
首先，当遇到房东不退房租的情况时，建议您首先尝试与房东进行友好协商，了解租金不退的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。在协商过程中，请保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和理由，同时倾听房东的意见。
如果协商无果，您可以考虑向以下部门或机构投诉：
房管局或住房保障部门：这些部门负责监管房屋租赁市场，处理租赁纠纷。您可以携带租赁合同、支付凭证等相关证据材料，前往当地房管局或住房保障部门进行投诉。
消费者协会：如果房东的行为涉嫌欺诈或侵犯消费者权益，您可以向消费者协会投诉。可以通过拨打12315热线电话，或通过全国12315平台进行在线投诉。
公安机关：如果房东以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法骗取租金，可能构成诈骗罪。在这种情况下，您应立即向当地公安机关报案，并提供相关证据材料。
此外，如果租赁合同中约定了仲裁条款，或者双方事后达成了仲裁协议，您可以向约定的仲裁委员会申请仲裁。如果没有仲裁条款或协议，或者仲裁无果，您还可以向人民法院提起诉讼，要求房东退还租金并承担违约责任。在提起诉讼前，请务必收集并整理好所有相关证据，包括租赁合同、支付凭证、沟通记录等，并撰写起诉状明确诉讼请求和事实理由。
总之，当遇到房东不退房租的情况时，您应首先尝试与房东协商解决；协商无果后，可以向房管局、消费者协会或公安机关等部门投诉；如果必要，还可以申请仲裁或提起诉讼来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。