当您遇到商家不开发票的情况并希望进行投诉时，您需要提供以下关于商家的详细信息，以便相关部门能够准确地进行处理和反馈：
商家的营业执照名称：
- 这是商家的正式注册名称，通常可以在商家的店铺页面、商品详情页或者与商家的沟通记录中找到。
商家的经营地址：
- 经营地址是商家实际进行经营活动的地点。如果商家是线上经营，可能需要在其店铺信息或联系我们等页面查找。
商家名称及联系方式：
- 商家名称通常与营业执照名称一致，但也可能有简称或别名。联系方式包括商家的电话、邮箱或客服账号等，用于与商家进行进一步沟通或确认情况。
支付金额与购买商品信息：
- 提供您支付给商家的具体金额以及购买的商品或服务的详细信息，这有助于确认交易的真实性和具体性。
交易凭证：
- 如订单截图、支付截图或聊天记录等，这些可以作为您与商家之间交易的证据。
在收集完这些信息后，您可以通过以下途径进行投诉：
- 拨打税务热线：直接拨打当地的税务热线（如广西地区的0771-12366），将商家的信息和您的投诉内容告知工作人员。
- 在线举报：访问当地税务局的官方网站，通过在线举报系统提交商家的信息和您的投诉。
- 现场举报：如果您方便，也可以直接到当地的税务机关举报中心进行现场举报。
请记得在投诉时保持冷静和客观，提供准确的信息和证据。税务部门将会根据您的投诉进行调查，并依法对商家进行处理。同时，也建议您在日后购物时选择正规、信誉良好的商家，以确保您的合法权益得到保障。