当您遇到辞职不被批准且工资未发的情况时，可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：
一、明确法律规定与自身权益
首先，根据《劳动合同法》的规定，正式员工提前三十天以书面形式通知用人单位，即可解除劳动合同；试用期员工则只需提前三天通知。这意味着，只要您按照法律规定提前通知了用人单位，无论其是否批准，您都有权离职。
同时，用人单位有义务按时足额支付您的工资。如果用人单位在您离职后未支付工资，这违反了劳动法的规定。
二、尝试协商与调解
友好协商：您可以首先尝试与用人单位进行友好协商，明确表达您的辞职意愿和离职原因，以及要求支付未发工资的诉求。通过沟通，双方可能会找到一个都能接受的解决方案。
申请调解：如果协商无果，您可以向所在地的人民调解委员会提出书面调解申请。调解委员会会介入帮助双方解决争议，促进问题的和平解决。
三、申请劳动仲裁
如果协商和调解均未能解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。在申请仲裁时，您需要准备以下材料：
仲裁是劳动争议解决的重要途径，具有法律约束力。仲裁委员会将依法审理您的申请，并作出裁决。如果用人单位未履行裁决，您可以向人民法院申请强制执行。
四、提起诉讼
如果您对仲裁裁决不服或仲裁机构不予受理您的申请，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张，包括劳动合同、工资条、离职通知、仲裁裁决书等。法院将依法审理并作出判决。
五、注意事项
保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与辞职和工资相关的证据，如劳动合同、工资条、离职通知、邮寄凭证、仲裁申请书、裁决书等。这些证据将对您维护自己的合法权益至关重要。
及时维权：如果您发现自己的权益受到侵害，应及时采取行动进行维权。不要拖延时间，以免错过最佳维权时机。
咨询专业人士：如果您对法律程序或维权途径不熟悉，可以咨询专业的劳动法律师或法律援助机构，以获取更详细的指导和帮助。
总之，面对辞职不被批准且工资未发的情况，您应明确自己的权益和法律规定，采取适当的措施进行维权。通过协商、调解、仲裁和诉讼等途径，您可以有效地保护自己的合法权益。