针对您提出的“合同还没签订，二房东不退定金怎么处理最有效”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确定金的性质及其应用场景。定金通常被视为合同的一部分，它要求实际履行，并且通常与书面合同相结合。在您的情况下，虽然合同尚未签订，但如果双方已经就定金事项达成了明确约定，并且这一约定是合法的，那么定金合同实际上已经成立。
接下来，针对二房东不退定金的情况，您可以采取以下步骤来处理：
友好协商：
- 尝试与二房东进行友好协商，表达您的诉求，即希望退还定金或得到合理的解释。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。
收集证据：
- 如果协商无果，您需要开始收集相关证据，以便后续采取法律手段。
- 证据包括但不限于：定金支付凭据（如转账记录）、双方之间的沟通记录（如短信、聊天记录）、可能的证人证言等。
向消费者协会投诉：
- 您可以向当地的消费者协会提出投诉，寻求他们的帮助和支持。
- 消费者协会可能会介入调解，或者为您提供进一步的法律建议。
法律诉讼：
- 如果以上步骤都无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。
- 在提起诉讼前，请确保您已经充分收集了证据，并且您的诉求在法律框架内具有合理性。
- 撰写起诉状，明确原被告信息、诉讼请求（如要求退还定金及可能的双倍返还等）、事实与理由，并向有管辖权的法院提交立案。
法律依据：
- 根据《民法典》的相关规定，如果收受定金的一方不履行约定债务，应当双倍返还定金。
- 您的诉求在法律上有明确的依据，只要证据充分，合理诉求通常能够得到支持。
最后，需要注意的是，诉讼是最终的救济手段，可能会消耗相当多的时间和精力。因此，在决定提起诉讼前，请务必充分考虑并权衡利弊。同时，也要保持耐心和信心，相信法律会为您的合法权益提供保障。
综上所述，处理二房东不退定金的问题需要您采取一系列有序的步骤，包括友好协商、收集证据、向消费者协会投诉以及可能的法律诉讼。希望这些建议能够对您有所帮助。