针对房东不退违约金的问题，您可以按照以下步骤处理以确保您的权益得到有效维护：
一、明确合同条款与违约事实
- 仔细查阅租赁合同：
- 首先，您需要详细阅读租赁合同中关于违约及违约金的具体条款，明确双方的权利和义务。
- 确认房东的违约事实以及合同中约定的违约金数额和支付条件。
二、尝试协商与沟通
与房东进行平和沟通：
- 在确认房东违约后，尝试与房东进行友好沟通，要求其按照合同约定支付违约金。
- 保留沟通记录，如短信、邮件或通话记录，以备后续使用。
发函催款：
- 如果口头协商无果，您可以书面发函给房东，明确要求其按约退还违约金，并限定一个合理的支付期限。
三、寻求行政与调解帮助
向相关部门投诉：
- 若房东仍不配合，您可以向当地的房屋租赁管理部门、消费者协会或相关行政部门投诉，借助行政手段促使房东退款。
申请基层调解：
- 您还可以向当地基层调解组织申请调解，由专业人员居中协调，以达成双方都能接受的解决方案。
四、法律途径维护权益
准备诉讼材料：
- 在决定走法律途径之前，确保您已收集齐所有相关证据，包括租赁合同、租金支付凭证、沟通记录、催款函等。
- 这些证据将用于证明房东的违约事实以及您主张违约金的合理性。
向法院提起诉讼：
- 携带准备好的诉讼材料，向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您要详细陈述房东的违约行为，并提供充分的证据支持您的主张。
申请强制执行：
- 如果法院判决您胜诉，但房东仍不履行支付违约金的义务，您可以向法院申请强制执行。
- 法院将采取一系列强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，以确保您的权益得到最终实现。
五、注意事项
- 在整个过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 确保您的所有行动都符合法律法规的要求，以免给自己带来不必要的麻烦。
- 如果您在处理过程中遇到任何疑问或困难，可以寻求专业律师的帮助和咨询。
综上所述，面对房东不退违约金的情况，您应首先明确合同条款与违约事实，尝试与房东进行协商与沟通。如果协商无果，可以寻求行政与调解帮助。最后，如果必要，通过法律途径来维护自己的合法权益。