结论：没签合同房东不退订金，您可以通过协商、向相关部门投诉或向法院起诉等方式来维护自己的权益。以下是具体情况的分析与建议：

1. 协商解决：

   • 首先，您可以尝试与房东进行友好协商，明确表达您的诉求和理由，看是否能够达成退还订金的协议。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突，有助于问题的顺利解决。

2. 投诉举报：

   • 如果协商无果，您可以考虑向当地的房地产管理部门或消费者协会进行投诉举报。这些机构通常负责处理房地产交易中的纠纷和投诉，他们可能会介入调查，并协助您与房东进行沟通，促成问题的解决。

3. 法律途径：

   • 若上述方式均未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您可以向法院提起诉讼，要求房东退还订金，并可能要求赔偿因房东违约行为给您造成的损失。
   • 在起诉前，您需要收集相关证据，如订金收据、与房东的沟通记录等，以证明您的诉求和房东的违约行为。同时，您也需要了解相关的法律法规和诉讼程序，以便更好地维护自己的权益。

4. 注意事项：

   • 在处理此类纠纷时，您需要注意保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
   • 同时，您也需要了解自己的权益和义务，避免在处理纠纷过程中因不了解法律而遭受损失。

行动建议：我建议您先尝试与房东进行协商，看是否能够达成退还订金的协议。如果协商无果，您可以考虑向相关部门投诉举报或寻求法律途径来解决问题。在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。