用人单位不得安排有职业禁忌的劳动者从事其所禁忌的作业。以下是对此问题的详细解答：
一、职业禁忌的定义
职业禁忌是指劳动者在从事特定职业或接触特定职业病危害因素时，由于个人特殊生理或病理状态，比一般职业人群更易于遭受职业病危害、罹患职业病，或者可能导致原有疾病病情加重，甚至在作业过程中诱发可能对他人生命健康构成危险的疾病。
二、相关法律法规依据
《中华人民共和国职业病防治法》：
- 第三十五条明确规定，用人单位不得安排未经上岗前职业健康检查的劳动者从事接触职业病危害的作业；不得安排有职业禁忌的劳动者从事其所禁忌的作业；对在职业健康检查中发现有与所从事的职业相关的健康损害的劳动者，应当调离原工作岗位，并妥善安置。
其他相关法规：
- 如《女职工劳动保护特别规定》、《未成年工特殊保护规定》等，也对特定人群的职业禁忌作出了具体规定，进一步强化了用人单位在保护劳动者职业健康方面的责任。
三、职业禁忌的具体情形
职业禁忌的具体情形因行业、岗位及职业病危害因素的不同而有所差异。例如：
- 血液疾病：是接触苯作业的职业禁忌证。
- 呼吸系统疾病：如活动性肺结核病，是从事粉尘作业的职业禁忌证。
- 视力或听力障碍：可能是从事某些需要高度视觉或听觉敏锐度作业的职业禁忌证。
- 恐高症、高血压：是从事高处作业的职业禁忌证。
四、用人单位的责任与义务
职业健康检查：
- 用人单位应定期对工作场所进行职业病危害因素检测、评价，并将结果存入职业卫生档案。
- 组织劳动者进行上岗前、在岗期间和离岗时的职业健康检查，并将检查结果书面告知劳动者。
合理安排工作：
- 根据职业健康检查结果，用人单位应合理安排劳动者的工作岗位，确保有职业禁忌的劳动者不被安排到其所禁忌的作业岗位。
提供防护用品：
- 用人单位必须为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品，以进一步降低职业病风险。
五、违反规定的法律后果
如果用人单位违反相关法律法规，强行安排有职业禁忌的劳动者从事其所禁忌的作业，将面临以下法律后果：
民事责任：
- 一旦劳动者因从事禁忌作业导致健康损害，用人单位需承担职业病诊断、治疗、康复及赔偿等一系列费用。
行政责任：
- 用人单位可能面临责令限期治理、罚款、责令停止产生职业病危害的作业，甚至提请有关人民政府按照国务院规定的权限责令关闭等行政处罚。
综上所述，用人单位在安排劳动者工作时，必须严格遵守相关法律法规，不得安排有职业禁忌的劳动者从事其所禁忌的作业。这是保障劳动者职业健康和安全的基本要求，也是用人单位应尽的法律责任。