当法定假日碰上周末时，用人单位若安排劳动者在法定节假日当天工作，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这一结论基于以下法律分析和规定：

1. 法律依据：

   • 《全国年节及纪念日放假办法》第六条规定，全体公民放假的假日，如果适逢星期六、星期日，应当在工作日补假。这表明，当法定节假日与周末重叠时，通常会通过调休来形成连续的假期。
   • 《中华人民共和国劳动法》第四十四条明确规定，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这是法定节假日加班工资的计算标准。

2. 具体计算情形：

   • 如果法定节假日恰逢周末，且用人单位按照规定给予了补假，那么劳动者在补休期间按照正常出勤的工资标准支付工资。
   • 如果用人单位在法定节假日遇上周末时安排劳动者加班，即使后续安排了补休，也需要按照不低于工资的百分之三百的标准支付加班工资。加班工资的计算方式为：日加班工资 = 月工资 / 21.75 × 300%；小时工资 = 月工资 / 21.75 / 8 × 300%。其中，月工资基数应按照劳动合同约定的劳动者本人工资标准确定；劳动合同没有约定的，则按照集体合同约定的加班工资基数以及休假期间工资标准确定。

3. 重要注意事项：

   • 法定节假日加班工资不能用补休替代，必须支付加班工资。
   • 休息日（非法定节假日）加班则可以安排补休，若不能安排补休则需支付不低于工资的百分之二百的加班工资。
   • 部分公民放假的假日适逢星期六、星期日，则不补假。

综上所述，当法定假日碰上周末时，用人单位应严格按照法律规定支付劳动者的加班工资，以保障劳动者的合法权益和休息权利。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。