针对您提出的“两个人签了同一个不利因素知情书，销售不承认怎么办”的问题，我给出以下分析和建议：

首先，明确结论：

签了不利因素知情书后，如果销售不承认，您可以通过法律途径来维护自己的权益。具体做法包括但不限于：收集证据、与销售方进行沟通协商、寻求第三方调解或仲裁，以及提起诉讼等。

接下来，详细分析：

1. 收集证据：

   • 确保您手中有完整的知情书原件或复印件，以及签署时的相关证据（如电子签名记录、邮寄记录等）。
   • 收集销售方不承认知情书存在的证据，如聊天记录、通话录音等。
   • 如果有其他见证人或相关知情人士，也可以收集他们的证言作为辅助证据。

2. 与销售方进行沟通协商：

   • 在收集到足够证据后，首先尝试与销售方进行友好沟通，明确表达您的立场和诉求。
   • 如果销售方仍然不承认，您可以提出通过法律途径解决争议的意愿，并告知其可能面临的法律后果。

3. 寻求第三方调解或仲裁：

   • 如果沟通协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构或仲裁机构的帮助。
   • 这些机构通常具有专业的调解和仲裁能力，能够帮助双方快速、公正地解决争议。

4. 提起诉讼：

   • 如果上述方式均无法解决问题，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要提交充分的证据来证明自己的主张，并遵循法院的诉讼程序和要求。

最后，法律建议：

• 在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言辞。
• 尽可能多地收集证据，以确保自己的权益得到充分保障。
• 如果需要法律帮助或咨询，请随时联系我，我将竭诚为您提供专业的法律服务。

希望以上分析和建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。