随意调岗不服被开除通常是不合法的。具体分析如下：
一、调岗与解除劳动合同的法律规定
调岗的合法性：
- 根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位。未经劳动者同意，用人单位不得单方面随意调岗。
- 调岗应基于合理的经营需要或员工不能胜任原岗位等合法理由，并应与员工协商达成一致。
解除劳动合同的合法性：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位在特定情形下可以解除劳动合同，但必须符合法律规定的条件和程序。
- 员工不服从岗位调动，并不直接构成用人单位可以单方面解除劳动合同的合法理由。
二、不同情形下的法律分析
协商一致的调岗：
- 如果双方就调岗事宜协商一致，并签订了书面协议，那么调岗是合法的。
- 在此情况下，如果员工后来反悔并拒绝到新岗位工作，用人单位有权根据劳动合同和公司规章制度进行处理，但通常不能直接开除员工。
未经协商的调岗：
- 如果用人单位未经与员工协商就单方面调岗，且调岗不具有合理性和必要性，那么这种调岗行为是非法的。
- 员工有权拒绝接受这种非法调岗，并继续在原岗位上工作。如果用人单位因此开除员工，那么这种开除行为是非法的。
员工不胜任工作的调岗：
- 如果员工确实不能胜任原工作，用人单位在提供培训或调整工作岗位后仍不能胜任的情况下，可以提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付一个月工资后解除劳动合同。
- 但这种解除劳动合同的行为必须基于员工不胜任工作的合法理由，并且符合法律规定的程序和条件。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 如果用人单位因员工不服从非法调岗而开除员工，员工有权向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，要求恢复劳动关系或支付违法解除劳动合同的赔偿金。
- 仲裁机构或法院在审理此类案件时，会综合考虑调岗的合法性、解除劳动合同的合法性以及员工的权益保护等因素作出裁决。
建议：
- 员工在面对非法调岗时，应首先与用人单位进行协商沟通，表达自己的合理诉求和意见。
- 如果协商无果或遭遇用人单位的拒绝，员工可以积极收集相关证据（如劳动合同、调岗通知、沟通记录等），并向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请或向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。
综上所述，随意调岗不服被开除通常是不合法的。员工在面对此类情况时，应充分了解自己的权益和维权途径，并采取适当的法律措施来维护自己的合法权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。