结论前置：销售过期食品，即使货值金额不足100元，也可能面临严重的法律后果。根据《中华人民共和国食品安全法》，具体处罚包括五万元以上十万元以下的罚款，以及可能的没收违法所得、违法生产经营的食品和相关工具设备，甚至吊销许可证等行政处罚。
详细分析
一、法律依据与处罚标准
《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条：该条款明确规定了违反食品安全法的多种情形及其对应的法律责任，其中包括生产经营超过保质期的食品。对于货值金额不足一万元的违法情况（包含销售过期食品价值不到100元的情况），将处以五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，则处以货值金额十倍以上二十倍以下罚款。同时，县级以上人民政府食品安全监督管理部门还有权没收违法所得和违法生产经营的食品，以及可能用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
情节严重时的处罚：在情节严重的情况下，除了上述罚款和没收措施外，还可能被责令停产停业，甚至吊销食品经营许可证。
二、特定情况下的处理
虽然销售过期食品通常都会受到处罚，但在特定情况下，如违法行为轻微且及时改正，未造成危害后果，并有证据证明无主观过错时，根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，可能不予行政处罚。
三、对商家的建议
严格遵守法规：作为食品经营者，应严格遵守食品安全法规，确保所销售的食品均在保质期内，避免销售过期食品带来的法律风险。
加强内部管理：建立健全的食品安全管理制度，定期对库存食品进行检查，及时发现并处理过期食品。
增强法律意识：了解并熟悉食品安全相关法律法规，提高法律意识，确保在经营过程中不违反法律规定。
综上所述，销售过期食品即使货值金额不足100元，也可能面临严重的法律后果。因此，商家应严格遵守食品安全法规，确保销售的食品均为安全、合格产品。如有任何关于食品安全法律的疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。