在判断叫搬用工搬东西属于雇佣还是包工（承揽）时，我们需要综合考虑多个因素。以下是对这一问题的详细分析：

结论前置：叫搬用工搬东西究竟算雇佣还是包工，取决于具体的工作自主性、工作成果、报酬支付方式以及工具和设备的提供等因素。这些因素将决定双方之间的法律关系性质。

1. 工作自主性：

   • 雇佣关系：受雇人通常需要听从雇主的安排和指挥，工作自主性较小。
   • 包工（承揽）关系：承揽人通常有较大的工作自主性，可以自行决定工作方式、时间等。

2. 工作成果：

   • 雇佣关系：更注重提供劳务本身，即搬运工的工作过程。
   • 包工（承揽）关系：主要注重工作成果，即完成特定的搬运任务。

3. 报酬支付方式：

   • 雇佣关系：通常是按时间或工作量支付报酬，较为定期。
   • 包工（承揽）关系：一般是按照工作成果支付报酬，多为一次性结算。

4. 工具和设备的提供：

   • 雇佣关系：雇主可能会提供搬运所需的工具和设备。
   • 包工（承揽）关系：承揽人一般自行提供完成工作所需的工具和设备。

综合分析：

• 如果搬运工在搬运过程中需要听从雇主的详细指挥，按时间或工作量获取报酬，且雇主提供了搬运工具，那么这种情况更倾向于雇佣关系。
• 如果搬运工有较大的自主性，按照搬运货物的数量或完成情况获取报酬，并且自带工具进行搬运，那么这种情况更倾向于包工（承揽）关系。

因此，在具体判断时，需要根据实际情况综合考量上述因素。如有进一步疑问或需要具体法律建议，请直接向我咨询。