您好，关于粽子开发票的税率问题，这主要取决于粽子的具体类型以及销售方的纳税身份。一般来说，有以下几种情况：
如果粽子是作为食品进行销售：
- 对于一般纳税人（即年应税销售额超过规定标准的企业或个体工商户），销售食品（包括粽子）的税率通常为13%的增值税率。
- 对于小规模纳税人（即年应税销售额未超过规定标准的企业或个体工商户），销售食品的增值税率通常为3%，并且在一定条件下可以享受免征增值税的政策。
如果粽子是作为礼品或进行特殊包装后销售：
- 在这种情况下，可能会涉及到更高的税率或额外的税费，如消费税等，具体税率需要根据实际情况和当地税务政策来确定。
如果销售方享受税收优惠或特殊政策：
- 某些地区或行业可能享有税收优惠或特殊政策，这可能会影响粽子的税率。例如，农产品加工企业可能享有较低的税率或税收减免。
因此，要准确确定粽子开发票的税率，需要了解粽子的具体类型、销售方的纳税身份以及当地税务政策等因素。如果您有具体的销售情况或税务问题，可以直接向我咨询，我会根据您的实际情况给出更详细的解答。