粽子发票通常属于商品销售类发票，更具体地说，是属于食品销售类别。这是因为粽子作为一种食品商品，在销售过程中需要开具相应的发票给购买者。发票的类别主要取决于销售商品或提供服务的性质，而粽子作为食品，自然归属于商品销售中的食品类别。
在处理粽子发票时，需要注意以下几点：
税率问题：粽子不是农产品，而是一般货物，因此适用一般货物的税率。根据税法规定，一般货物的税率为13%（小规模纳税人3%），但在特定时期（如2020年3月1日至12月31日），税率可能有所调整，如降至1%。所以，在开具或接收粽子发票时，应确认税率是否正确。
发票类型：根据交易的性质和购买者的需求，粽子发票可以是增值税专用发票、增值税普通发票等。如果是企业购买粽子作为员工福利或经营用途，可能需要增值税专用发票以便进行税额抵扣；如果是个人购买，则通常开具增值税普通发票。
会计处理：对于企业而言，购买粽子作为员工福利或经营用途时，需要根据会计准则进行正确的会计处理。如果是自产的粽子用于员工福利，应视同销售货物进行会计处理；如果是购进的成品粽子用于员工福利，则不得抵扣进项税额，如果已认证抵扣，需要做进项转出处理。
综上所述，粽子发票属于商品销售类发票中的食品销售类别。在处理粽子发票时，应注意税率、发票类型和会计处理等相关问题，以确保合规性和准确性。