老人过世后，单位应该给予的具体待遇和补助，会根据老人是否为单位的在职职工或退休人员，以及是否为因工（公）死亡或因病非因工死亡等因素有所不同，同时还可能受到所在地区具体政策规定的影响。以下是一般性的说明：
一、在职职工死亡待遇
丧葬补助金和抚恤金：
- 如果老人是参加了企业职工基本养老保险的在职职工，其因病或非因工死亡后，会发给丧葬补助金和抚恤金。所需资金从基本养老保险基金中支付，具体标准按照相关政策文件（如《企业职工基本养老保险遗属待遇暂行办法》）执行。
- 如果老人从未参加职工基本养老保险，或者所在用人单位存在应参保未参保情形，那么丧葬补助金和抚恤金会由死亡时所在用人单位参照相关政策文件规定的标准支付。
遗属生活困难补助费：
- 对于机关事业单位的工作人员，其死亡后，符合条件的遗属（如生前供养的直系亲属）可以享受遗属生活困难补助费。具体标准由各省、自治区、直辖市结合本地区实际情况确定，并会根据政策调整而变动。
二、退休人员死亡待遇
丧葬补助金和抚恤金：
- 退休人员因病或非因工死亡后，通常也会发给丧葬补助金和抚恤金，具体标准和支付方式可能因地区和政策而异。
遗属生活困难补助费：
- 与在职职工类似，退休人员的遗属如果符合条件，也可以享受遗属生活困难补助费。
三、因工（公）死亡待遇
- 如果老人是因工（公）死亡，那么其待遇通常会高于因病或非因工死亡。除了丧葬补助金和抚恤金外，还可能包括一次性工亡补助金、供养亲属抚恤金等其他待遇。
四、地区性差异和政策调整
- 需要注意的是，由于各地区经济发展水平、社会保障政策等因素的差异，老人过世后单位给予的具体待遇和补助可能会有所不同。
- 同时，随着政策的不断调整和完善，相关待遇和补助标准也可能会发生变动。
五、建议与咨询
- 如果您需要了解更具体的待遇和补助信息，建议咨询当地的人力资源和社会保障部门或相关单位的人事部门。
- 他们可以根据您的具体情况和所在地区的政策规定，为您提供更详细、更准确的解答。