针对您提出的“原单位有开除文件要什么手续推翻”的问题，首先我们需要明确，推翻原单位的开除文件并非一个简单的过程，它涉及到法律、人事管理等多个层面。以下是一些建议性的步骤和注意事项，供您参考：

一、了解开除决定的背景和依据

1. 详细阅读开除文件：仔细阅读原单位给出的开除决定文件，了解开除的具体原因、依据的规章制度以及决定的日期等关键信息。
2. 核实开除依据：对照原单位的规章制度、劳动合同以及相关法律法规，核实开除决定的合法性和合理性。

二、寻求内部解决途径

1. 提出申诉：如果认为开除决定存在不当之处，可以向原单位的人事部门或上级主管部门提出书面申诉，陈述自己的观点和理由，并要求重新审查。
2. 参与听证：如果原单位设有听证程序，可以积极申请参与，通过听证会的方式阐述自己的立场和证据。

三、寻求外部法律救济

1. 劳动仲裁：如果内部申诉未能解决问题，可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，需要提交相关证据材料，如劳动合同、开除文件、申诉记录等。
2. 提起诉讼：对劳动仲裁结果不服的，还可以依法向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。

四、准备相关证据和材料

在推翻开除文件的过程中，证据和材料的准备至关重要。您可能需要收集以下证据：

1. 劳动合同：证明您与原单位之间的劳动关系。
2. 开除文件：作为争议的核心证据。
3. 申诉记录：记录您向原单位提出申诉的过程和结果。
4. 其他证据：如证人证言、书面通知、电子邮件等，用于证明开除决定的不当之处。

五、注意事项

1. 时效性：劳动仲裁和诉讼都有一定的时效要求，请务必在规定的期限内提出申请。
2. 专业性：推翻开除文件涉及法律、人事管理等多个领域，建议咨询专业律师或人事顾问的意见。
3. 保持冷静：在处理此类争议时，保持冷静和理性至关重要，避免采取过激行为影响自己的权益。

综上所述，推翻原单位的开除文件需要您从多个方面入手，包括了解开除决定的背景和依据、寻求内部解决途径、寻求外部法律救济以及准备相关证据和材料。希望这些建议能对您有所帮助。