老人遗嘱将财产给孙子，在符合法律规定的条件下是有效的。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律性质与依据
老人通过遗嘱将财产给孙子，这一行为在法律上被称为“遗赠”。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十三条的规定，自然人可以立遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承，也可以立遗嘱将个人财产赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。孙子不属于老人的法定继承人（法定继承人包括配偶、子女、父母、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母），但老人完全可以通过遗嘱的方式将财产赠与孙子。
二、有效条件
要使老人留给孙子的遗嘱有效，需要满足以下条件：
立遗嘱人能力：
- 立遗嘱人必须是完全民事行为能力人，能够清楚地表达自己的意愿并理解遗嘱的法律后果。例如，一位患有严重精神疾病，无法辨认自己行为的老人所立的遗嘱是无效的。
真实意愿表达：
- 遗嘱必须是立遗嘱人的真实意思表示，不存在受到欺诈、胁迫等情形。比如，如果老人在被他人威胁的情况下立下遗嘱将财产给孙子，该遗嘱无效。
合法形式与程序：
- 遗嘱的形式必须符合法律规定。我国《民法典》规定了多种遗嘱形式，包括公证遗嘱、自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱和口头遗嘱。每种形式都有严格的法定要求，如公证遗嘱需由公证机构办理，自书遗嘱需亲笔书写并签名注明年月日，代书、打印、录音录像遗嘱需有两个以上见证人在场见证等。
明确财产与内容：
- 遗嘱中应当明确指定遗产的具体内容和范围，以及受遗赠人（孙子）的信息。例如，要明确写明是将哪一套房产、多少存款等遗赠给孙子，避免产生歧义。
保留必要份额（如有）：
- 如果老人有缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人，在立遗嘱时需要为其保留必要的遗产份额。不过这一规定主要针对法定继承人，对于遗赠给孙子的情况，重点在于确保遗嘱整体合法有效，不违背公序良俗等原则。
三、遗赠的接受与放弃
- 孙子作为受遗赠人，应当在知道或应当知道受遗赠后六十日内，作出接受或者放弃受遗赠的表示。这一时间限制是法定的，不可延长或缩短。
- 孙子可以通过书面、口头等方式明确表示接受或放弃遗赠。若未在规定时间内作出表示，则视为放弃受遗赠，即丧失接受遗产的权利。
四、实际操作建议
咨询专业意见：
- 在立遗嘱前，建议老人咨询专业律师，确保遗嘱内容合法、有效，并符合个人意愿。
选择合适遗嘱形式：
- 根据老人的具体情况和需求，选择合适的遗嘱形式。例如，如果老人希望遗嘱具有更高的法律效力，可以选择公证遗嘱。
明确财产信息：
- 在遗嘱中详细列明财产信息，包括财产的种类、数量、位置等，以便孙子在接受遗赠时能够清晰了解。
及时告知孙子：
- 老人应在适当的时候告知孙子遗嘱的存在和内容，以便孙子在知道受遗赠后能够及时作出接受或放弃的表示。
总结来说，老人遗嘱将财产给孙子在符合法律规定的条件下是有效的。但为了确保遗嘱的合法性和有效性，建议老人在立遗嘱前咨询专业律师，并严格按照法律规定的形式和程序进行。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。