当企业不按照最低工资标准执行时，作为劳动者，您完全有权利采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的应对步骤和建议：
一、首先尝试与企业协商
- 沟通方式：您可以主动与企业的人力资源部门或相关负责人进行友好沟通，明确指出企业未按照最低工资标准发放工资的问题，并要求企业及时补足差额。
- 法律依据：在沟通过程中，您可以引用《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国劳动法》中关于最低工资标准的具体规定，以增强自己的说服力。
- 注意事项：协商时，建议您保留好与企业的沟通记录，如谈话录音、邮件往来或书面协议等，这些都可以作为后续可能的证据。同时，要明确提出自己的要求和补足差额的期限，以便有明确的解决时间表。
二、若协商无果，向劳动监察部门投诉
- 投诉途径：如果协商未能解决问题，您可以向当地的劳动监察部门（如劳动监察大队）投诉企业的违法行为。
- 处理流程：劳动监察部门会对您的投诉材料进行审核，符合受理条件的会予以受理，并通知您。随后，他们会对企业进行调查，要求企业提供相关工资支付凭证、考勤记录等材料。如果认定企业存在违法行为，劳动监察部门会责令其限期改正，补足工资差额，并可能处以罚款。
- 法律后果：如果企业逾期不支付，劳动行政部门还可能责令其按应付金额的百分之五十以上百分之一百以下的标准向您加付赔偿金。
三、若对劳动监察部门处理结果不满意，申请劳动仲裁
- 申请条件：如果您对劳动监察部门的处理结果不满意，或者问题未得到有效解决，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 申请材料：申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书、身份证明以及相关证据材料，如工资条、银行工资发放记录、工作证、考勤记录等。
- 仲裁流程：劳动争议仲裁委员会会对您的申请材料进行审查，符合受理条件的会予以受理，并通知双方当事人。随后，会进行开庭审理，双方当事人需在庭审中陈述观点和证据，进行辩论。最后，仲裁委员会会根据庭审情况和相关证据作出裁决书，明确双方当事人的权利和义务。
四、若对仲裁裁决不服，提起诉讼
- 诉讼条件：如果您对仲裁裁决不服，可以在收到裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。
- 诉讼程序：提起诉讼时，您需要向人民法院提交起诉状、身份证明以及相关证据材料。起诉状应写明诉讼请求、事实和理由等内容。
- 注意事项：在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的诉讼请求，并注意诉讼时效问题。
五、保留相关证据至关重要
在整个维权过程中，您应妥善保管好所有与企业沟通的记录、工资条、银行工资发放记录、工作证、考勤记录等相关证据。这些证据对于证明企业的违法行为以及维护您的合法权益至关重要。
综上所述，当企业不按最低工资标准执行时，您应依法采取相应措施来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静、理性处理，并注重证据的收集和保留是关键。希望这些建议能对您有所帮助。