结论前置：发薪日不在职就减工价这一做法是否合法，需根据具体情况来判断，一般情况下，若劳动合同或公司规章制度中有明确约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，则可能是合法的；但若无明确约定或约定违法，则不合法。

详细分析：

1. 劳动合同或规章制度有明确约定：

   • 如果劳动合同或公司的规章制度中明确规定了，员工在发薪日不在职时，其工资将按照某种方式（如按比例、按特定标准等）进行调整或减少，并且这一规定不违反国家法律法规的强制性规定（如最低工资标准、加班费支付等），那么这种做法在法律上可能是被接受的。
   • 例子：假设某公司规章制度规定，员工离职时，若未满一个完整发薪周期，则按实际工作天数计算工资。这种规定在法律上通常是有效的，因为它既合理又合法，且没有违反任何强制性规定。

2. 劳动合同或规章制度无明确约定，或约定违法：

   • 如果劳动合同或公司的规章制度中没有明确规定发薪日不在职就减工价的情况，或者该规定违反了国家法律法规的强制性规定（如无故克扣工资、低于最低工资标准支付等），那么这种做法就是不合法的。
   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。任何无故克扣或拖欠工资的行为都是违法的。
   • 例子：假设某公司未经员工同意，单方面决定在员工发薪日不在职时减少其工资，且这一决定没有法律依据或违反了劳动合同的约定，那么员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求公司支付被克扣的工资。

法律建议：

• 对于员工而言，如果遇到公司发薪日不在职就减工价的情况，首先应查看自己的劳动合同和公司的规章制度，了解是否有相关约定。如果没有约定或约定违法，可以向公司提出异议，并保留好相关证据（如工资条、劳动合同、规章制度等），以便在必要时维护自己的合法权益。
• 对于公司而言，如果希望在员工发薪日不在职时调整工资支付方式，应在劳动合同或规章制度中明确约定，并确保该约定不违反国家法律法规的强制性规定。同时，公司也应加强与员工的沟通，确保员工了解并同意相关约定。

可能法律后果：

• 如果公司违法克扣或拖欠员工工资，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。一旦查实，公司可能需要支付被克扣的工资、加付赔偿金，并可能面临行政处罚。
• 对于员工而言，如果因公司违法克扣工资而提起劳动仲裁或诉讼，且最终胜诉，公司不仅需要支付被克扣的工资和赔偿金，还可能需要承担员工因维权而产生的合理费用（如律师费、诉讼费等）。