关于“和教育每月扣10元是否合法”的问题，需要分情况讨论，具体如下：

1. 若该扣款属于单位内部福利或培训费用，且已明确告知员工并经员工同意：

   • 合法性分析：根据《劳动合同法》及相关规定，用人单位在提供额外福利或培训时，若已明确告知员工相关费用，并经员工书面或口头同意（最好为书面形式，以便留存证据），则扣款行为是合法的。
   • 建议：员工应保留好相关同意记录，如邮件、短信或签字确认的文件等，以备不时之需。

2. 若该扣款属于单位未经员工同意擅自扣除的费用：

   • 合法性分析：根据《劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。若单位未经员工同意擅自扣除费用，则属于违法行为。
   • 法律后果：员工有权向劳动监察部门投诉，要求单位返还被扣款项，并可能面临劳动监察部门的处罚。
   • 建议：员工应首先与单位沟通，要求单位说明扣款原因并提供相关依据。若单位无法提供合理依据或拒绝返还扣款，员工可以向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁维护自己的合法权益。

3. 若该扣款属于社会保险或住房公积金等法定扣款：

   • 合法性分析：根据《社会保险法》和《住房公积金管理条例》的规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险和缴纳住房公积金，这部分费用是从工资中扣除的。但需要注意的是，这部分扣款是有明确法律依据和标准的，且单位应按时足额缴纳。
   • 建议：员工应了解自己的社会保险和住房公积金缴纳情况，包括缴纳基数、缴纳比例等。若发现单位存在少缴、漏缴等情况，可以向当地社会保险和住房公积金管理部门投诉。

额外提醒：

• 在处理此类问题时，员工应保留好相关证据，如工资条、扣款通知、劳动合同等，以便在需要时提供证明。
• 若对扣款行为存在疑问或不满，建议先与单位沟通协商，尝试通过友好方式解决问题。若沟通无果，再考虑通过法律途径维护自己的权益。

总结：和教育每月扣10元是否合法，取决于扣款的具体性质和是否经过员工同意。若属于单位内部福利或培训费用且已明确告知并经员工同意，则是合法的；若未经员工同意擅自扣除，则是违法的；若属于社会保险或住房公积金等法定扣款，则需根据具体情况判断单位是否依法缴纳。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。