商品日期可以擦掉并不直接等同于该商品就是假冒伪劣产品，但这一行为确实可能构成产品质量或标签方面的问题，具体取决于多种因素。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 产品质量与标签法规：

   • 根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，产品应当有清晰、准确的质量标识，包括生产日期、保质期等关键信息。这些信息是消费者了解产品状况、做出购买决策的重要依据。
   • 如果商品的生产日期可以被轻易擦掉，这可能表明标签的印刷质量不符合标准，或者标签材料选择不当，导致信息易受损。虽然这不一定直接证明商品是假冒伪劣，但确实违反了产品质量和标签的相关规定。

2. 假冒伪劣产品的定义：

   • 假冒伪劣产品通常指的是那些冒用他人品牌、商标，或者质量低劣、不符合相关标准的产品。这些产品可能通过伪造生产日期、保质期等手段来掩盖其真实质量状况。
   • 仅仅因为商品日期可以擦掉，并不能直接断定该商品就是假冒伪劣。然而，如果这一行为是出于掩盖产品过期、劣质等目的，那么该商品就很可能属于假冒伪劣范畴。

3. 消费者权益保护：

   • 消费者在购买商品时，有权获得真实、准确的产品信息。如果商品的生产日期可以被擦掉，这可能会误导消费者，使其无法准确判断产品的真实状况。
   • 在这种情况下，消费者有权要求商家提供真实、准确的产品信息，并有权对因购买到不符合标准的产品而遭受的损失进行索赔。

4. 可能的法律后果：

   • 对于商家而言，如果销售的产品存在标签问题或质量问题，可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
   • 如果商家的行为构成欺诈，消费者还有权要求商家承担惩罚性赔偿责任，即除了退还货款外，还可以要求商家支付一定数额的赔偿金。

建议：

• 对于消费者而言，在购买商品时，应仔细检查产品的标签信息，包括生产日期、保质期等，确保信息的真实性和准确性。如果发现标签信息存在问题，应及时向商家反馈或向相关部门投诉。
• 对于商家而言，应严格遵守产品质量和标签的相关规定，确保所销售的产品符合相关标准。同时，也应加强对产品标签的管理和保护，防止信息被篡改或损坏。

如果您在购买商品时遇到了类似问题，或者对产品质量、标签等方面有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。