结论：老板更换员工（即解雇员工）并不意味着员工必须立即离开，是否可以离开取决于老板解雇行为的合法性以及双方劳动合同的约定。

分析：

1. 解雇的合法性：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，老板解雇员工必须基于合法的原因，如员工严重违反公司规章制度、严重失职造成重大损害、被依法追究刑事责任等。若老板无正当理由解雇员工，则构成违法解雇。
   • 在违法解雇的情况下，员工有权要求继续履行劳动合同或要求老板支付赔偿金。因此，员工并非必须立即离开，而是可以根据自身情况选择合适的维权方式。

2. 劳动合同的约定：

   • 劳动合同是员工与老板之间约定双方权利和义务的法律文件。若劳动合同中明确规定了老板在特定情况下可以解雇员工，并且员工在签订合同时已同意这些条款，那么老板在符合约定条件的情况下解雇员工，员工可能需要按照合同约定离开。
   • 但即便如此，如果解雇行为违反了法律法规的强制性规定（如解雇程序不合法、解雇理由不充分等），员工仍然有权提出异议并寻求法律救济。

3. 员工的选择：

   • 在面对老板解雇时，员工有权了解解雇的具体原因和依据，并评估解雇行为的合法性。
   • 如果员工认为解雇行为违法或不合理，可以与老板进行协商，要求恢复劳动关系或获得相应的赔偿。
   • 若协商无果，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。

建议：

• 保留证据：员工在面对解雇时，应尽可能保留与解雇相关的证据，如解雇通知、劳动合同、工资单等，以便在后续维权过程中使用。
• 及时咨询：如果员工对解雇行为有疑问或认为自己的权益受到侵害，应及时向我咨询，以便获得专业的法律建议和帮助。
• 理性维权：在维权过程中，员工应保持理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。

后续行动：

• 如果员工决定继续留在公司工作，可以与老板沟通，了解解雇的具体原因，并尝试解决问题以恢复劳动关系。
• 如果员工决定离开公司并寻求赔偿，可以按照法律程序向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付违法解雇的赔偿金。