公司对员工罚款的金额达到多少可以立案，需分情况讨论，核心在于罚款行为的合法性及是否符合刑事立案标准，而非单纯以金额论。具体分析如下：

1. 若公司罚款行为本身违法（如无制度依据、未履行民主程序等），无论金额多少，员工均可通过劳动仲裁维权，无需达到“立案金额”
   根据《劳动合同法》第4条、第38条，公司制定涉及员工切身利益的规章制度（如罚款制度）需经职工代表大会或全体职工讨论协商，并公示告知。若公司未履行上述程序，或罚款制度本身违反法律强制性规定（如“迟到一次罚款500元”超出合理范围），则罚款行为无效。此时员工可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司返还罚款，无需考虑金额大小。

2. 若公司罚款行为涉嫌刑事犯罪（如职务侵占、诈骗等），立案标准需结合具体罪名及金额

   • 职务侵占罪：若公司管理人员利用职务便利，将本应返还员工的罚款非法占为己有，数额达到6万元以上，可能构成职务侵占罪（《刑法》第271条）。此时立案主体是公安机关，员工可报警处理。
     
   • 诈骗罪：若公司以罚款为名虚构事实（如虚构违规事实），骗取员工财物，数额达到3000元至1万元以上（各地标准不同），可能构成诈骗罪（《刑法》第266条）。员工同样可报警立案。
     
   • 敲诈勒索罪：若公司以威胁、恐吓等方式强迫员工缴纳罚款，数额达到2000元至5000元以上（各地标准不同），可能构成敲诈勒索罪（《刑法》第274条）。

3. 若公司罚款行为合法但员工对金额有异议，可通过劳动仲裁调整，不涉及“立案”
   若公司罚款制度合法（如经民主程序制定、罚款金额合理），但员工认为罚款过高，可申请劳动仲裁，由仲裁委根据规章制度、违规情节等因素裁决是否调整罚款金额。此过程属于民事争议解决，不涉及刑事立案。

总结建议：

• 若公司罚款行为违法，优先通过劳动仲裁要求返还罚款；
  
• 若怀疑公司或管理人员通过罚款实施犯罪（如侵占、诈骗），立即向公安机关报案并提供证据（如罚款通知、转账记录等）；
  
• 日常工作中注意保留公司罚款的书面通知、转账记录等证据，以备维权之需。
  

如有具体案件细节，可进一步向我说明，我会结合证据为您分析维权路径。