针对您提出的“工厂不给急辞怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要议题。首先，我们需要明确的是，根据《劳动法》的相关规定，员工在提前30日以书面形式通知用人单位后，是有权离职的。这是法律赋予劳动者的基本权利，工厂应当予以尊重并配合办理相关离职手续。

针对您当前的情况，如果工厂一直拖延或拒绝为您办理离职手续，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与工厂协商：

   • 您可以再次与工厂的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达您的离职意愿和依据《劳动法》的相关规定，要求工厂尽快为您办理离职手续。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信等）留下沟通记录，以备后续维权之需。

2. 向劳动监察大队投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察大队投诉工厂的行为。劳动监察大队是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对工厂的违法行为进行调查和处理。
   • 在投诉时，您需要提供相关的证据材料，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资收入等，以证明您的劳动关系和工厂的违法行为。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察大队的调解未能解决问题，或者您对调解结果不满意，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁委员会将依法对您的申请进行审理，并作出裁决。如果工厂不履行裁决，您还可以向人民法院申请强制执行。

4. 注意留存证据：

   • 在整个过程中，您一定要注意留存相关的证据材料。这些证据材料将有助于您证明自己的劳动关系、工厂的违法行为以及您因此遭受的损失。
   • 证据材料可以包括劳动合同、工作证、考勤记录、工资收入、与工厂的沟通记录等。

5. 了解当地维权渠道：

   • 除了上述途径外，您还可以了解当地是否有其他维权渠道或平台，如深圳根治欠薪线索反映平台小程序等。这些平台可能提供更便捷、高效的维权服务。

最后，我想强调的是，维护自己的合法权益是每个劳动者的基本权利。在面对工厂的不合理行为时，您不要害怕、不要退缩，要勇敢地站出来维护自己的权益。同时，也希望您能够保持冷静和理性，依法维权、理性讨薪。