针对超市欠工资不给的问题，你可以通过以下途径来解决：
与超市协商：
- 首先，尝试与超市的管理层或负责人进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求支付拖欠的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，提供相关的工资记录或工作证明，以支持你的主张。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对拖欠工资的行为进行调查，并要求用人单位支付拖欠的工资。在投诉时，你需要提供详细的证据，如工资条、工作合同、考勤记录等，以证明超市确实存在拖欠工资的行为。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，或者你对处理结果不满意，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，用于解决劳动争议。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书和相关证据，仲裁委员会将依法进行裁决，并要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁的结果仍然未能满足你的诉求，或者你对仲裁结果有异议，你可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明超市拖欠工资的事实，并请求法院判决超市支付拖欠的工资及相应的法律责任。
在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：
- 保留证据：确保你保存了所有与工资相关的证据，如工资条、银行转账记录、工作合同、考勤记录等。这些证据将在你维权过程中起到关键作用。
- 了解法律：熟悉相关的劳动法律法规，了解你的权益和用人单位的义务。这将有助于你更好地维护自己的权益。
- 及时行动：一旦发现超市拖欠工资，应尽快采取行动，避免超过法定的诉讼时效期限。
如果超市拖欠工资的行为构成恶意拖欠或拒不支付劳动报酬罪，还可能面临刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
最后，我建议你根据自身情况选择合适的解决途径，并在必要时寻求专业法律帮助。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。