若双方不是雇佣关系，给别人干活时骨折的赔偿问题，需根据具体法律关系来分析，主要有以下两种常见情况：

1. 承揽关系

   • 责任划分原则：在承揽关系中，承揽人在完成工作过程中造成自身损害的，定作人一般不承担赔偿责任。但是，如果定作人对定作、指示或者选任有过失的，应当承担相应的赔偿责任。
   • 具体解释：比如，定作人让一个没有相应资质的木工来制作家具，木工在制作过程中因操作不当导致骨折，此时定作人存在选任过失，就需要承担一定的赔偿责任。赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等合理费用。如果因伤致残，还包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费等。
   • 举证要点：承揽人需要证明自己与定作人之间存在承揽关系，比如有书面的承揽合同，或者能够通过聊天记录、证人证言等证明双方约定了由承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬。同时，要证明定作人存在定作、指示或者选任过失，例如定作人要求承揽人进行超出其能力范围的工作，或者选任了没有相应资质的承揽人等。

2. 帮工关系

   • 责任划分原则：为他人无偿提供劳务的帮工人，在从事帮工活动中遭受人身损害的，被帮工人应当承担赔偿责任。被帮工人明确拒绝帮工的，不承担赔偿责任；但可以在受益范围内予以适当补偿。如果帮工人因第三人侵权遭受人身损害的，由第三人承担赔偿责任。第三人不能确定或者没有赔偿能力的，可以由被帮工人予以适当补偿。
   • 具体解释：例如，邻居家搬家，你主动去帮忙搬东西，在搬运过程中不小心摔倒骨折，这种情况下你和邻居之间就是帮工关系，邻居作为被帮工人应当承担赔偿责任。但如果邻居在你帮忙前就明确表示不需要你帮忙，而你坚持帮忙导致受伤，邻居可以不承担赔偿责任，但可以在受益范围内给予适当补偿。如果是因为另一个路人的碰撞导致你摔倒骨折，那么应由这个路人承担赔偿责任。如果找不到这个路人或者路人没有赔偿能力，邻居可以在受益范围内给予适当补偿。
   • 举证要点：帮工人需要证明自己与被帮工人之间存在帮工关系，比如有证人能够证明你是主动去帮忙的，或者被帮工人虽然没有明确表示接受帮工，但也没有拒绝。同时，要证明自己是在从事帮工活动过程中遭受的人身损害，例如有现场照片、证人证言等证明受伤时正在进行帮工行为。

在处理这类赔偿问题时，建议先与对方协商解决，协商不成的可以收集好相关证据，如医疗记录、证人证言、聊天记录等，通过诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。如果你还有其他疑问，欢迎继续向我咨询。