结论：口头互换土地五年后能否要回，需视具体情况而定，主要取决于互换行为是否合法有效以及是否存在法定或约定的解除条件。

分析：

1. 互换行为的合法性：

   • 根据《农村土地承包法》的相关规定，土地承包经营权可以依法采取转包、出租、互换、转让或者其他方式流转。但互换行为必须遵循法定程序，如签订书面合同（虽非强制要求，但书面合同更具证明力）、报发包方备案等。若口头互换行为未违反法律、行政法规的强制性规定，且双方意思表示真实，则该互换行为在法律上可能是有效的。
   • 若互换行为合法有效：则双方应受互换合同的约束，不得随意反悔。在此情况下，若一方想要回土地，需与对方协商一致，或存在法定解除合同的事由（如对方严重违约等）。

2. 是否存在法定或约定的解除条件：

   • 法定解除条件：如因不可抗力致使不能实现合同目的、一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务等情形，双方均有权解除合同。
   • 约定解除条件：若双方在互换时约定了特定的解除条件，如互换期限、特定事件发生等，则当这些条件成就时，双方或一方有权解除合同。
   • 若存在解除条件：则一方在条件成就时可以要求解除互换合同，从而要回土地。但需注意，解除合同应通知对方，并按照法律规定或合同约定处理相关事宜。

3. 实际履行情况：

   • 若双方已实际履行互换合同多年，且在此期间未发生争议，则一方突然要求要回土地可能缺乏合理性。法院在审理此类案件时，也会考虑实际履行情况、双方过错程度等因素来判定是否支持一方的诉求。

建议：

• 若您想要回土地：首先应与对方进行协商，看是否能够达成一致意见。若协商无果，且您认为互换行为存在违法或可解除的情形，可以收集相关证据（如证人证言、互换时的约定、实际履行情况等）向法院提起诉讼，请求解除互换合同并要回土地。
• 若您担心对方要求要回土地：则应确保互换行为的合法性，并尽可能签订书面合同明确双方的权利义务。同时，保留好相关证据以应对可能的纠纷。

后续行动：

• 在处理此类纠纷时，建议您咨询专业律师（即向我咨询，我专注于婚姻家庭、合同纠纷领域），以便更准确地了解您的权利和义务，以及可能的法律后果。
• 根据律师的建议和您的实际情况，制定合适的策略来维护自己的合法权益。