针对您提出的“口头互换土地到了承包期后能要回土地吗”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

口头互换土地在承包期后是否能要回，这主要取决于互换双方是否达成了一致的协议以及后续的执行情况。

首先，我们要明确的是，农村土地承包经营权互换后，双方都应按照互换协议来执行。这意味着，一旦互换协议达成，任何一方都不能随意解除合同，包括在承包期后单方面要求要回土地。

如果您想要在承包期后要回已经互换的土地，那么您必须征得对方的同意。也就是说，双方的意思表示必须一致，才能调回土地。如果对方不同意，那么您就不能单方面要回土地，因为此时互换协议仍然是有效的，双方需要诚意善意地履行。

在实际操作中，如果双方对土地互换产生了纠纷，应首先尝试通过协商解决。您可以与对方进行友好沟通，表达您的诉求和理由，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。

如果协商不成，您可以请求村民委员会、乡（镇）人民政府进行调解。调解时，双方应充分表达自己的意见和诉求，并尝试在调解机构的帮助下达成一个公正合理的解决方案。

如果调解仍然无法解决问题，您还可以向农村土地承包仲裁机构申请仲裁。仲裁机构会根据相关法律法规和双方提供的证据，对纠纷进行裁决。

最后，如果当事人对仲裁裁决不服，还可以向人民法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并作出公正的判决。

此外，互换承包地纠纷的担责方式还包括换回承包地、停止破坏承包地、赔偿损失、恢复耕地以及开荒造地等。这些担责方式旨在保护双方的合法权益，维护土地的正常使用和流转秩序。

综上所述，口头互换土地在承包期后是否能要回，取决于双方是否达成一致协议以及后续的执行情况。如果产生纠纷，应首先通过协商解决，协商不成可以请求调解、仲裁或诉讼。希望这些解答能够对您有所帮助。